采花毛尖属于绿茶类。产于湖北省五峰土家族自治县西部的采花乡。采花毛尖的品质特征为：外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。采花毛尖选用绿色食品和有机茶基地的优质芽叶精制而成，富含硒、锌等微量元素及氨基酸、芳香物质、水浸出物，使茶叶形成香高、汤碧、味醇、汁浓的独特品质。《茶经》记载：“峡州山南出好茶”，即指今五峰土家族自治县。

三峡大瀑布旅游区地处大巴山，自古出大鲵， 三峡晓峰大鲵天河龙宫养殖基地，属天然溶洞，洞内有天然河道，该天然溶洞长为2公里左右，海拔在800米左右，四周山清水绣，远离集镇，无污染，年平均温度在18度左右，空气湿度大，流量稳定，适合大鲵生长。所有大鲵以仿生态养殖的方式，驯化、养殖于自然环境，完全喂食天然饵料（鱼、虾等生物），纯然天成、健康生态。三峡大瀑布旅游区繁殖和经营三峡大鲵是经国家许可合法销售。

猕猴桃，素有“水果之王”、“维C之冠”、“营养金矿”、“保健奇果”的美誉，深受消费者的青睐，市场前景广阔。在2008年新西兰举行的国际猕猴桃大会上，地处三峡大瀑布旅游区的夷陵区雾渡河镇被来自19个国家的200余位猕猴桃专家确认为世界猕猴桃原产地。